Description du produit
- Superficie 14 ares
- Cépage Chardonnay
- Année de plantation 2015
- Production 1000 bouteilles/an
- Sol Argilo-calcaire
- Exposition Sud – Sud-Est
Vendanges manuelles . pas de collage et filtration très légère.
Très jeune vigne exposée dans le prolongement des « Duresses » de l’appellation Monthelie.
Les sols, plus légers, offrent des vins minéraux et salins avec une structure tannique dense qui lui confère une bonne aptitude au vieillissement.