Le Domaine Changarnier fait parti des 75 domaines de la Côte de Beaune sélectionnés par Bettane et Desseauve en 2021 et obtient 2 étoiles.
Antoine et Claude Changarnier ont confié la gérance de cette propriété familiale de 300 ans a Fabrice Groussin. Ce jeune Charentais y applique depuis 2012 les methodes d’une viticulture biologique et biodynamique sur le patchwork de 5 hecatres de vignobles qui alimentent la production de pas moins de 12 appellations. Les vins Blancs, qui représentent un tiers de la production, sont vinifiés et élevés 12 mois en futs (10 à 15% de bois neuf)et ne reçoivent ni batonnage ni soutirage ni collage ce qui leur confère un aspect tendu à la fraicheur acidulée. Les rouges, bien qu’éraflés a 100%, présentent une extraction mesurée et possèdent une énergie vibrante.
Pommard Vignots 2018 16/20
“Ce climat plein sud, perché sur les hauteurs de Pommard, profite des vents qui lui donne sa touche fraîche. Tanin docile et profond, dans un registre délicat.”
